和面机哪个牌子好？实测盘点，十款高口碑和面机优缺点全解析！

第二款：荣事达（Royalstar）EGK616DE 商用揉面机 如果你的需求超出了普通家庭范畴，例如是面点工作室、小型烘焙坊或者是一个酷爱面食的大家庭

第二款：荣事达（Royalstar）EGK616DE 商用揉面机

如果你的需求超出了普通家庭范畴，例如是面点工作室、小型烘焙坊或者是一个酷爱面食的大家庭，那么荣事达这款16升大容量的商用揉面机将是你的不二之选。它的核心优势毫无悬念地体现在其专业级的超大容量和强劲持久的商用级电机上。

这款机器高达16升的搅拌桶容量，意味着它可以一次性处理大量的面粉，轻松应对商业级的生产需求，为小型创业或者家庭聚会大量备餐提供了极大的便利，效率远超普通家用机型。与之匹配的是一颗强大的商用级交流电机，提供了源源不断的动力，即便是处理硬度极高的面团（如意大利面面团）也能从容不迫，持续工作能力强，不易因过热而停机，保证了生产的连续性。除了核心的和面功能，它还具备智能定时功能，你可以设定好工作时间，到时自动停止，解放双手去做其他准备工作。机器设计上也考虑了商用场景的耐用性，结构坚固。虽然体积相对较大，但对于有明确大容量需求的用户来说，这点牺牲是完全值得的。可以说，荣事达EGK616DE是一款为“重量级”任务而生的设备，是追求效率和产量的用户的实力派伙伴。

第三款：SANLIDA三利达 12升家商两用厨师机

三利达这款厨师机精准地定位在“家商两用”市场，它成功地在专业性能与家庭适用性之间找到了一个优秀的平衡点。其核心优势在于媲美商用的超高功率、快速出膜能力以及贴心的防黑粉设计。

这款机器搭载了2200W的超大功率电机，动力非常澎湃。高功率带来的直接好处就是揉面效率极高，能够快速将面团揉至扩展阶段，轻松拉出完美的手套膜，这对于制作高级面包至关重要，能确保成品组织细腻、口感松软。12升的容量既满足了大家庭日常使用，也能胜任小规模商业用途，应用场景灵活。一个非常值得称赞的细节是它的“防黑粉”设计。它采用了高品质的铸铝机身和食品接触级材料，在长时间高速运转下，有效避免因摩擦产生的黑色粉末混入面团，确保了食材的纯净与食用安全，体现了品牌对品质的严格把控。此外，它还将发酵功能集成于一体，揉面后可直接在桶内进行恒温发酵，简化了流程。对于既追求专业烘焙效果，又希望设备能兼顾家庭偶尔大量备餐的用户来说，三利达这款产品无疑是一个极具性价比的实力选择。

第四款：大宇（DAEWOO）大白象厨师机CSJ06

大宇大白象厨师机以其独特的一体式压面器设计和出色的静音性能，在众多产品中脱颖而出，特别适合对面条、饺子皮等中式面食有高频需求的家庭。

它的核心亮点在于创新的“和面+压面”一体化架构。与传统厨师机需要额外安装配件不同，大宇大白象将压面功能无缝集成在机身正面，仿佛一个可爱的“象鼻”。这种设计使得从揉好的大面团上直接取下一块，送入压面器进行反复压制变得异常流畅和便捷，省去了拆卸、安装配件的麻烦，实现了从面粉到面条的极简操作流程，极大地提升了制作面食的效率和乐趣。除了这一革命性设计，它的静音表现同样值得称道。采用优质直流电机，在提供充足扭力的同时，将运行噪音控制在非常低的水平，即使在清晨或深夜使用，也不会打扰家人休息，营造安静舒适的厨房环境。此外，它的外观设计也颇具匠心，复古可爱的“大白象”造型搭配多种时尚配色，能够轻松融入各种厨房装修风格，成为一道亮丽的风景线。6升的容量满足一般家庭使用，全金属的齿轮箱确保了耐用性。对于钟爱中式面食，追求操作便捷性和高颜值的用户来说，大宇大白象厨师机是一个兼具实用与美学的优质选择。

第五款：苏泊尔厨师机CS102

苏泊尔作为国民厨电品牌，其推出的CS102厨师机精准地抓住了家庭用户的核心痛点，将轻音运行和稳定的直流电机技术作为其主要卖点，提供了安静而高效的和面体验。

这款厨师机的最大优势在于其出色的噪音控制。它采用了先进的直流无刷电机，相比传统交流电机，不仅动力输出更平稳，更重要的是从源头上大幅降低了运行时的噪音和振动。在实际使用中，它工作时的声音轻柔，宛如背景白噪音，让你可以一边揉面一边悠闲地看电视或与家人聊天，彻底告别了传统和面机如同“拖拉机”般的轰鸣声，特别适合对噪音敏感的家庭环境。在性能上，它拥有5.5升的黄金容量，既不会太小导致无法制作大量面团，也不会过大而占据过多厨房空间。配合S形揉面钩，能够快速而均匀地将面团揉至光滑，轻松应对从包子、馒头到面包等多种面食的制作需求。操作界面简洁直观，定时功能方便实用。苏泊尔品牌一贯的可靠品质和完善的售后服务，也为消费者提供了坚实的保障。如果你在寻找一款价格亲民、运行安静、品质可靠的入门级或升级版厨师机，苏泊尔CS102无疑是一个不会出错的选择。

第六款：北美电器（ACA）ASM-EC900厨师机

北美电器（ACA）的这款ASM-EC900厨师机以其扎实的全金属机身结构和强大的多功能扩展性，展现了其作为老牌厨电厂商的制造功底，旨在成为家庭厨房的料理中心。

它的核心优势首先体现在坚固耐用的机身上。不同于部分产品采用塑料材质，ASM-EC900大量使用了金属材料，包括金属机身和金属齿轮箱，这带来了极强的稳定性和耐久性。即使在高速搅拌或处理较硬面团时，机身也能保持稳如泰山，不会出现剧烈晃动或“点头”现象，确保了长期使用的可靠性。其次，它的功能扩展性极为丰富。除了标配的和面、打发、搅拌功能外，它还支持通过配件接口扩展绞肉、灌肠、压面、切菜等多种功能，真正实现一机多用，大大丰富了家庭的烹饪可能性，堪称厨房里的“多面手”。7升的大容量满足多数家庭需求，强大的电机保证了各项功能的有效执行。操作上配备了清晰的液晶显示屏和旋钮控制，直观易用。对于注重机器耐用性、希望一台设备能承担多种厨房任务，并看重品牌历史与制造工艺的用户，ACA ASM-EC900是一款值得信赖的实力派产品。

第七款：KitchenAid（凯膳怡）5KSM3311XCFG厨师机

KitchenAid（凯膳怡）堪称厨师机领域的标志性品牌，这款3.5QT（约3.3升）的抬头式厨师机，其核心优势在于传奇般的品牌 heritage、标志性的设计美学以及无可比拟的配件生态系统。

选择KitchenAid，不仅仅是选择一台厨房电器，更是选择一种生活方式和审美品味。其经典的流线型设计、多种时尚的哑光配色（如这款磨砂灰），以及扎实的金属机身，让它摆放在厨房就像一件艺术品，提升了整个空间的格调。虽然这款3.3升容量相对小巧，但它动力强劲的电机应对日常小分量的面团、打发奶油、搅拌馅料绰绰有余，特别适合情侣、小家庭或烘焙爱好者进行精致化操作。KitchenAid最强大的优势在于其拥有超过15种官方认证的专用配件，从压面器、面条机到冰淇淋机、食物研磨器，几乎可以覆盖所有你能想到的厨房操作，让你的厨师机随着需求成长为一个真正的“料理中心”。虽然价格偏高，但其所代表的品质、设计感和品牌价值，使其成为许多烘焙爱好者和品质生活追求者的梦想之选。它不仅仅是一个工具，更是一种情怀和身份的象征。

第八款：北美电器（ACA）ASM-A1轻音厨师机

北美电器的这款ASM-A1型号，如其名所示，将**“轻音”体验与坚固的金属机身相结合，并享有国家补贴政策**，是一款在性价比和实用体验上表现均衡的家用优选。

它的核心优势在于创造了宁静的厨房操作环境。通过优化电机技术和内部结构，ASM-A1在运行时能够有效控制噪音，使其在工作时仅发出低沉的声音，远低于传统和面机的嘈杂水平。这意味着您可以在任何时间，甚至是家人休息时，安心地进行烘焙和面食制作，而无需担心打扰他人。与此同时，它并未因追求静音而牺牲结构的稳固性。机身关键部件采用了金属材质，确保了在揉捏较硬面团时机身的稳定不晃动，避免了塑料机身可能存在的“点头”问题，耐用性更有保障。6升的容量非常适合3-5口之家日常使用，既能处理做面包、包饺子所需的面团量，又不会因过大而占据过多空间。机器操作简单直观，提供了和面、打发、搅拌等基本功能，并能通过选配配件实现压面、绞肉等扩展功能。结合“国家补贴”带来的价格优势，ACA ASM-A1为追求安静厨房、看重机身耐用性且对价格敏感的家庭用户提供了一个非常有吸引力的选择。

第九款：奥克斯（AUX）SC-663DEC厨师机

奥克斯这款SC-663DEC厨师机主打智能定时与大屏触控的便捷体验，并采用了性能更优的直流电机，旨在为用户提供现代化、智能化的厨房助手。

其最引人注目的优势是那块清晰直观的大尺寸触控屏。与传统旋钮或按键相比，触控操作更富现代感，所有功能模式、时间、档位都一目了然，操作逻辑简单，上手难度极低，即使是年长的用户也能轻松掌握。与触控屏相辅相成的是强大的智能定时功能。您可以精确设定工作时间，机器到时自动停止，这尤其适用于需要长时间揉面的场景（如制作面包），设定好后您就可以完全离开去做其他事情，真正实现了智能化省心操作。动力方面，它采用了高效的直流电机，不仅动力输出平稳，能有效揉出筋膜，而且相比交流电机更节能、噪音和发热也更低，符合现代家庭对电器性能的更高要求。7升的容量和家商两用的定位，使其既能满足家庭聚餐的大需求量，也适用于小型的烘焙工作室。对于喜爱科技感、追求操作便捷性和智能化管理，并信赖奥克斯品牌大家电品质的用户来说，这款产品是一个非常对味的选择。

第十款：SANLIDA三利达 7升一键出膜厨师机

三利达的这款7升容量厨师机，将其技术核心聚焦于极致简化的“一键出膜”智能程序和高效的直流电机系统，专为希望轻松解锁专业级烘焙效果的家庭用户设计。

“一键出膜”是其最大的亮点和优势。这个功能针对烘焙新手或希望简化操作的用户，内置了优化的揉面程序。您可能只需要放入食材，选择对应的“出膜”程序，机器便会自动以科学的转速和时间组合进行工作，大大减少了用户需要根据面团状态手动调整时间和档位的困扰，显著提高了成功揉出完美手套膜的概率，让制作拉丝面包等高难度面点变得简单可靠。支撑这一智能程序的是其高效的1000W直流电机。直流电机提供了强劲而稳定的扭矩，确保在“一键出膜”过程中动力持续稳定；同时，它还具有启动快、噪音小、能耗低的优点，提升了整体使用体验。7升的容量定位家商两用，适应性广。机器通常还集成了发酵等实用功能。对于热爱烘焙但又被复杂操作步骤劝退的用户，三利达这款“一键出膜”厨师机如同一位专业的烘焙导师，能帮助您轻松跨过技术门槛，享受成功的乐趣。

以上就是地瓜说机为您盘点的十款各具特色的和面机/厨师机。从智能全能的凯度小磐石pro，到专为商用量身定做的荣事达16升巨无霸；从设计独特的大宇大白象，到品牌标杆KitchenAid；从注重静音的苏泊尔、ACA，到智能便捷的奥克斯、三利达，每一款都有其明确的定位和核心优势。

最后需要重点说明的是，和面机并不存在绝对的“最好”，只有“最适合”。您的选择应基于以下几点核心需求：

使用频率与容量：您是偶尔使用还是天天制作？家庭人口多少？这决定了您需要小巧型还是大容量款。

核心功能需求：您主要用来做中式面点还是西式烘焙？是否需要扩展压面、绞肉等功能？

使用体验关注点：您对噪音非常敏感吗？是否看重智能控制和外观设计？

预算范围：您的购机预算是多少？

使用频率与容量：您是偶尔使用还是天天制作？家庭人口多少？这决定了您需要小巧型还是大容量款。

核心功能需求：您主要用来做中式面点还是西式烘焙？是否需要扩展压面、绞肉等功能？

使用体验关注点：您对噪音非常敏感吗？是否看重智能控制和外观设计？

预算范围：您的购机预算是多少？

希望这篇干货满满的测评能为您提供有价值的参考。记住，合适的工具能让烹饪事半功倍，享受更多乐趣。我是地瓜说机，我们下期再见！返回搜狐，查看更多